Máy trộn bột mì

Bước trộn bột mì là khâu rất quan trọng trong việc làm bánh mì hay các loại bánh khác. Bởi nó quyết định đến toàn bộ các quy trình sau có thành công hay không. Để thay thế phương pháp làm bằng tay vừa tốn nhiều sức vừa mất thời gian thì người ta đã chế tạo ra máy trộn bột mì với nhiều tính năng ưu điểm nổi bật hơn.

Ưu điểm của máy trộn bột mì so với trộn thủ công

Dĩ nhiên máy trộn bột mì sẽ có ưu điểm rất nhiều so với phương pháp thủ công ngày xưa. Đầu tiên bạn không nhất thiết phải là người có kinh nghiệm trong việc trộn bột mì, bởi bạn chỉ cần bỏ bột mì và nước vào chiếc máy và khởi động. Còn đối với phương pháp thủ công thì bạn cần biết cách trộn bột, lực dùng tay và mất nhiều sức lực.

Tiếp theo là thời gian hoàn thành, trung bình việc trộn bột bằng tay mất gần gấp 3 lần so với trộn bằng máy. Nếu bạn làm trong ngành nghề làm bánh mì thì thời gian bạn trộn bột bánh bằng tay sẽ khiến bạn mất rất nhiều ổ bánh mì.

Ngoài ra thì số lần trộn của máy trộn bột cũng được nâng cao hơn là làm tay. Cứ trung bình 5 lần, bạn trộn thủ công thì mất 200 phút so với 100 phút khi trộn bằng máy.

Bên cạnh đó, nếu bạn cứ trộn bột mì bằng tay liên tục trong nhiều giờ sẽ khiến bạn dễ bị đuối sức, không thể tiếp tục trộn nữa. Nhưng nếu rút ngắn thời gian lại với chiếc máy trộn bột, thì dù bạn là người không có sức lớn vẫn tự tin trộn trộn mì và chờ thành phẩm chất lượng như thủ công.

Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột mì

Máy trộn bột mì với khung thép vô cùng cứng cáp được bọc lớp bên ngoài bằng inox sáng bóng. Dưới chân máy được thiết kế thông minh, lắp đặt thanh nâng hình thang, tăng khả năng tiếp xúc với nền sàn giúp máy không bị rung hay lắc trong quá trình hoạt động trộn.

Nó có 2 động cơ hỗ trợ với nhau khi trộn là động cơ siêu tốc lớn có nhiệm vụ quay càng đánh bột kết hợp với động cơ giảm tốc có chức năng quây cối trộn bột. Với chiếc máy đánh bột này, nó được lắp đặt bằng motor vô cùng mới với lõi bên trong làm từ đồng rất bền, giúp đẩy cao công suất hoạt động. Thế nên dù bạn sử dụng trong thời gian dài thì chiếc máy vẫn luôn hoạt động bình thường, miễn là bạn không trộn bột mì quá tải công suất.

Một điểm nổi bật nữa của máy trộn bột mì chính là phần càng đánh có chất liệu là thép cứng cáp, không bền gỉ và chịu được lực. Nó có thể trộn được bột có khối lượng lớn khoảng 5 đến 10 phút mà không bị vón cục hay dính vào nhau. Bên cạnh đó bộ phận cối trộn dạng hình tròn với chất liệu inox có dung tích khá lớn, nâng cao khả năng trộn bột mì.

Thông số kỹ thuật của máy trộn bột mì

• Điện áp: 220V/ 50Hz – 380V/ 60Hz
• Model: VD – TBN
• Năng suất: 8/10kg
• Công suất
• Lồng quay: 0.5Kw
• Cành đánh: 1/1.5Kw
• Dung tích: 50/60 Lit
• Chất liệu chính: thép, inox
• Thời gian: 5 – 10 phút/một lần

Có nên mua máy trộn bột mì ở DBK Việt Nam hay không?

Hiện nay trên thị trường các chi nhánh cửa hàng khác đều bán các loại máy trộn, thế nhưng có rất nhiều nơi cung cấp hàng giả, kém chất lượng và hét giá rất cao. Và DBK Việt Nam bảo đảm với bạn rằng, máy trộn bột mì ở đây hoàn toàn 100% nhập khẩu với mức gái rẻ nhất thị trường. Bởi DBK hướng tới sự chất lượng của sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng, vậy nên đội ngũ nhân viên của chúng tôi luôn hoạt động để tư vấn hay vận chuyển đóng gói giúp bạn.

Máy trộn bột mì là một chiếc máy đáng mua nếu bạn đang kinh doanh hay làm bên lĩnh vực bánh. Nó sẽ giúp bạn đạt được chất lượng cao với số lượng nhiều trong thời gian rất ngắn. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm các loại máy trộn khác tại DBK như máy trộn hạt nhựa, trộn bột khô. Hãy nhắn với chúng tôi nếu bạn muốn mua nó nhé!